KOCHKUNST NEU ENTDECKEN

Das Geheimnis der Küche liegt im Zusammenspiel der Sinne. Der Moment, in dem Kräuter duften, Zutaten bereitliegen und das Messer sich bewegt, ist der Beginn eines Gerichts. Ein Rezept von Wajos gibt eine Linie vor, doch erst durch kreative Freiheit wird es ein Meisterwerk. Die wahre Freude am Kochen entfaltet sich, wenn Aromen, Konsistenzen und K